La collection Artisanats et Territoires a pour vocation l’édition de monographies archéologiques de grande qualité. L’objectif est de mettre á disposition de la communauté un outil de travail exigeant tant par son fond que par sa forme. La place accordée aux représentations graphiques, á leur précision et á leur rendu est considérée comme relevant de la démarche scientifique. Photographies et dessins sont soumis á des savoirs-faire spécifiques et professionnels.
Les monographies archéologiques susceptibles d’être éditées au sein de cette collection portent prioritairement sur l’aire méditerranéenne, en tant qu’espace territorial, social ou culturel.